Le Podcast Cultive ton jardin
Vous êtes-vous déjà intéressé.e.s de près à celles et ceux qui produisent tous les jours et de tout temps notre nourriture ? Avez-vous déjà bu un café ou été invité à dîner chez un paysan, une agricultrice, un maraîcher, une éleveuse ? Appuyez sur la flèche et écoutez, car celles-ci et ceux-ci ont beaucoup de choses à nous dire sur notre temps, notre société, l’environnement, la philosophie.
La ferme européenne publie chaque mois le portrait d’un.e ou de plusieurs agriculteurs ou agricultrices, interviewé.e.s chez eux ou elles, dans leur environnement et l’intimité de la confession.
CTJ 1 – Raimund Olbrich – Moine jardinier
Raimund Olbrich - Moine Jardinier
Raimund Olbrich a commencé à être jardinier maraîcher il y a 40 ans. C’est au même moment qu’il rencontre le maître bouddhiste Taisen Deshimaru et commence à pratiquer la voie du zen.
Ces deux pratiques se font écho, de l’ordre cosmique de l’environnement au non-agir bouddhiste à celui de la permaculture, Raimund Obrich nous dévoile sa conception de la spiritualité au jardin.
Musique :
Djingel : Convertor – English Country House 10
Chants : Moines et Nonnes de la Gendronnière
CTJ 2 – Patrice Blandin – Maraîcher rêveur et passionné
Patrice Blandin - Maraîcher passionné
Patrice Blandin grandit dans une ferme d’élevage typique de la Bourgogne. Mais toute sa vie, il ne cessera d’apprendre et d’expérimenter pour atteindre le « rêve ». Il commencera d’abord à convertir l’élevage de son père en bio, puis produira des petits légumes originaux pour les grands chefs, fabriquera du vin naturel, il sera paysagiste à Paris, travaillera avec des fleuristes, sera négoce à Rungis, et même aujourd’hui la retraite ne l’arrête pas.
Mais dans toutes ses recherches et ses expérimentations, Patrice Blandin reste fidèle aux valeurs humanistes de son père, il questionne le système agricole mondial et propose un autre modèle.
Djingel : Convertor – English Country House 10
Musique : JeffSpeed68 – Ein Lied
SiobhanD – Coin of the Realm 1
CTJ 3 – Johanisshöhe – Graines et pédagogie de l’environnement
Johanisshöhe - Les Graines - Pédagogie de l'environnement -FR
Johanisshöhe est un projet qui a commencé il y a 28 ans. Milana Müller est là depuis le début. À l’époque, on ne parlait pas encore de crise climatique, ce projet de maison pédagogique sur les questions environnementales n’intéressait pas beaucoup de gens à l’est de l’Allemagne… Et puis, il y a 15 ans, il y a eu une prise de conscience, et Johanisshöhe accueille, éduque et joue son rôle dans les changements urgents qui doivent être mis en place pour rétablir les cercles vertueux.
De son côté, la jardinière Franziska Wenk s’est formé à la production de semences paysannes. Aujourd’hui elle est une des principales formatrices et productrices de la région.
À Johanisshöhe, rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme.
Djingel : Convertor – English Country House 10
Chants : Tharandter Küchenchor
Johanisshöhe - Saatgut - Umweltbildung - DE
Die Johanisshöhe ist ein Projekt, das vor 28 Jahren begann. Milana Müller ist von Anfang an dabei. Damals war noch nicht von einer Klimakrise die Rede, dieses Projekt für ein Bildungshaus zu Umweltfragen interessierte viele Menschen in Ostdeutschland nicht. Und dann, vor 15 Jahren, gab es ein Bewusstsein, und die Johanisshöhe begrüßt, erzieht und trägt ihren Teil zu den dringenden Veränderungen bei, die notwendig sind, um wieder tugendhafte Kreise zu etablieren.
Die Gärtnerin Franziska Wenk hat sich ihrerseits in der Herstellung von Bauernsamen geschult. Heute ist sie eine der wichtigsten Trainerinnen und Produzentinnen in der Region.
In der Johanisshöhe geht nichts verloren, nichts wird erschaffen, alles wird transformiert.
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